les contacts
Adresse
Belgique, Hainaut, Chimay, 6464, Route Charlemagne, 8
chef
Dirigeant
les telephones de l’entreprise
Direction
+32
Lorsque vous commandez un produit, informez notre directeur que vous avez appris les informations de allbiz. Merci pour votre achat avec allbiz!
+32
Lorsque vous commandez un produit, informez notre directeur que vous avez appris les informations de allbiz. Merci pour votre achat avec allbiz!
Internet
Site web:
De l’entreprise
Chimay, Société
Fabrication de fromages et de bières
Disponible
Authentique fromage Trappiste au bon lait frais et crémeux du Pays de Chimay. Sa douceur et son onctuosité en font un produit hors du commun.
La groupe: Fromage demi-dur
Disponible
La Chimay Bleue, baptisée
« Grande Réserve » en bouteille 75 cl, est une bière Trappiste foncée à l'arôme puissant, dont la saveur complexe continue à bonifier au fil des années. Elle fut brassée au départ comme bière de Noël, d'où la présence d'un « millésime ».
Cette bière belge authentique,...
La groupe: La bière
Disponible
La Chimay Triple au fût est produite selon le même procédé de double fermentation.
Une première fermentation se déroule en cuve. La seconde a lieu spontanément au sein du fût, une fois celui-ci rempli et gardé pendant au moins 21 jours dans la cave de refermentation. Cette deuxième fermentation...
La groupe: La bière
Disponible
La Chimay Triple, dernière-née de l'Abbaye, est étiquetée « Cinq Cents » en bouteille
75 cl. D'une couleur dorée, cette bière Trappiste allie douceur et amertume avec un rare équilibre.
L'arôme de la bière perçu en bouche provient des parfums du houblon: ce sont surtout des touches fruitées de...
La groupe: La bière
Disponible
C'est le bon lait frais issu du Pays de Chimay qui lui donne son goût à la fois franc et moelleux. Son caractère lui vient de ses six semaines d'affinage à l'ancienne.
Conservation : + 2° C à + 7° C
Affinage : 6 semaines
Emballage : Poids unitaire : environ 2 kg, 1 pièce par colis
La groupe: Fromage demi-dur
Disponible
Fromage unique lavé à la bière trappiste de Chimay, il est produit à base de bon lait frais et crémeux du Pays de Chimay. Il offre un délicieux goût abricot-pêche rehaussé d'une pointe d'amertume.
Conservation : + 2° C à + 7° C
Affinage : 4 semaines
Emballage : Poids unitaire : environ 2 kg, 1...
La groupe: Fromages
Disponible
Mont du secours réserve aux papilles un merveilleux bouquet d'arômes de beurre et de noisette, réhaussé d'une légère note fermière. Fin et convivial, Mont du Secours s'exprime aussi bien sur plateau de dégustation que dans une recette du terroir.
Conservation: +2°C - +7°C
Conditionnement: boîte...
La groupe: Les fromages à la crème
Disponible
Sa forme ronde, sa croûte fleurie, sa texture onctueuse et fondante, son goût prononcé, franc et net font de ce fromage la crème des fromages Trappistes.
Conservation : + 2° C à + 7° C
Affinage : 5 semaines
Emballage : Poids unitaire : environ 1 kg, 3 pièces par colis
La groupe: Les fromages à la crème
Disponible
Fromage à pâte dure affiné pendant 12 mois, il est produit à base de bon lait du Pays de Chimay récolté exclusivement à la belle saison. Il dégage un goût de noisette et une légère pointe d'amertume.
Conservation : + 2° C à + 7° C
Affinage : 12 mois
Emballage : Poids unitaire : environ 3 kg, 1...
La groupe: Les fromages ferme
Disponible
La Chimay Rouge qu'on nomme « Première » en bouteille 75 cl, est la plus ancienne des Chimay. Cette bière Trappiste possède une belle couleur cuivrée, ce qui la rend particulièrement attrayante.
Surmontée d'une mousse crémeuse, elle dégage une légère odeur fruitée abricotée provenant de la...
La groupe: La bière